O curso Off-Flavour aconteceu na Falke-Bier.
Foram apresentados oito Off-Flavours diferentes.
Cada um foi testado separadamente e comparado
com uma cerveja referência, neste caso uma Skol.
Adriano e Paulo Schiaveto
Lela, Patrus e Humberto
Alfredo truxe a seleção dos Off-Flavours da Inglaterra.
Lela e Patrus fizeram uma excelente apresentação
e explicaram todo tipo de Off-Flavour,
a causa e os detalhes químicos e biológicos.
quinta-feira, 3 de dezembro de 2009
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário