quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

Curso Off-Flavour na Falke-Bier dia 31/10/2009

O curso Off-Flavour aconteceu na Falke-Bier.
Foram apresentados oito Off-Flavours diferentes.
Cada um foi testado separadamente e comparado
com uma cerveja referência, neste caso uma Skol.



Adriano e Paulo Schiaveto


Lela, Patrus e Humberto


Alfredo truxe a seleção dos Off-Flavours da Inglaterra.


Lela e Patrus fizeram uma excelente apresentação
e explicaram todo tipo de Off-Flavour,
a causa e os detalhes químicos e biológicos.

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